Et basismel som kan erstatte hvedemel i de fleste madretter. De professionelle brugere oplever at brødet gærer bedre, giver en god smag og er drøjt i brug. Du kan bruge alle dine gamle opskrifter beregnet til glutenfri melblandinger, og du kan også erstatte almindelig hvedemel med Glutenfri Lyst Basismel i de fleste madopskrifter.

Ingredienser: Glutenfri hvedestivelse (maks. 20 mg gluten / kg), skummetmælkspulver, sukker, fortykkelsesmiddel E 412, aroma

Næringsværdi pr. 100 g:
Energi 1534kJ / 367kcal
Fedt 1,5 g
– hvoraf mættet fedt 0,2 g
Kulhydrater 82g
– hvoraf sukkerarter 15g
Fiber 1.6g
Protein 5,5 g
Salt 0,31 g